Unsere Produkte
Hohe Qualität und Regionalität
Wir schlachten jeden Monat ein Fleckviehrind und vermarkten das hochwertige Fleisch unserer Tiere direkt. Unsere nächsten Schlachttermine stehen fest und werden regelmäßig auf der Webseite aktualisiert, damit auch Sie die Möglichkeit haben, dass von Ihnen gewünschte Fleisch zu erwerben. Nutzen Sie dazu gerne die Reservierungsmöglichkeiten über unsere Webseite oder rufen Sie uns gerne auch direkt an. Die Abholung des Fleisches erfolgt an den Terminen immer ab 14 Uhr bei uns auf dem Hof.
Termine für die Fleischabholung:
*** 4. Februar 2026 ***
*** 25. März 2026 ***
*** 20. Mai 2026 ***
*** 1. Juli 2026 ***
Auszug aus unserem Sortiment
Filet
55,00 €/kg
Rumpsteak
38,00 €/kg
Roastbeef
38,00 €/kg
Porterhouse Steak
50,00 €/kg
T-Bone Steak
40,00 €/kg
Hanging Tender
40,00 €/kg
Flat Iron
35,00 €/kg
Rib Eye Steak
32,00 €/kg
Huftsteak
28,00 €/kg
Teres Major
25,00 €/kg
Vegas Steak
25,00 €/kg
Bavette
25,00 €/kg
Flanksteak
20,00 €/kg
Beefsteak
22,00 €/kg
Braten
18,00 €/kg
Bürgermeisterstück
18,00 €/kg
Rouladen
18,00 €/kg
Beefsteakrouladen
22,00 €/kg
Tafelspitz
18,00 €/kg
Gulasch
18,00 €/kg
Hack
14,00 €/kg
Bein/Suppenfleisch
12,00 €/kg
Knochen
5,00 €/kg
Bäckchen
16,00 €/kg
Leber
12,00 €/kg
Zunge
10,00 €/kg
Herz und Niere
10,00 €/kg
Rinder-Grillwurst Thüringer (6er Paket)
10,00 €/kg
Rinder-Wiener (6er Paket)
10,00 €/kg
Rinder-Grillwurst Thüringer (4er Paket)
7,00 €/kg
Rinder-Wiener (4er Paket)
7,00 €/kg
Rinder-Grillwurst Thüringer (5er Paket)
8,50 €/kg
Rinder-Wiener (5er Paket)
8,50 €/kg
Fleischpakete 10 kg ***
160,00 €
*** Unsere 10 kg Fleischpakete enthalten:
4 Stück Rouladen
2 kg Gulasch
3 kg Hack
2 Scheiben Rumpsteak
2 Scheiben Huftsteak
2 x 1 kg Braten
1 Scheibe Beinfleisch
1 Stück Querrippe
2 Knochen